今日はHermitage RASA Kobeからのご紹介です。
蒼穹さんは、京都は四条駅から川端通を少し南に下った宮川筋にある
和菓子、洋風菓子屋さんです。落ち着いたお店で、まさに京都で見つ
けた、小さな名店。
和菓子の中でも夏菓子とよばれる涼味あふれるお菓子です。
ほのかな甘さが口に広がる、羊羹などを少しだけ洋風にアレンジした
逸品です。羊羹はよく冷やして召し上がって欲しいです。
アイスクリームやシャーベットもいいけど、日本の夏を感じてみませ
んか？きっと「ほっ」とすることでしょう。
おしながき
瓢雪（ひょうせつ）
ココナッツ風味羊羹
南風（はえ）
黒糖風味羊羹
黒糖えんどう
ブルーベリーかりんとう
半月ラスク
うちわ
羊羹は冷やしてお召し上がり下さい。
特にココナッツの羊羹は、ブログや食べログでも評判です。
ほんのりとやさしいお味ですよ。
蒼穹さんより
当店は出来る限り、良質な材料を使用し、添加物を控えたお菓子
作りを目指しております。職人の手作りのお菓子は、ひとつひとつ
丁寧に作られております。お茶のひとときの供として、
楽しんで頂けましたら幸いです。
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