御用聞キ屋バイヤーのブログ: 5月 2011

2011年5月22日日曜日

雨の日の草木はきれいですね

2011.05.22　

こんにちは御用聞キ屋です。バイヤーとしてと言うより
久々に気持ちのよい雨というか、いい感じの雨なので。
雨が降ると横浜も幾分空気が澄んで感じます。

庭の草木も生き生きと力強くきれいになりますよね。
奈良の実家の庭から持ち帰った草花もやっとなじんだ
のか今年はきれいに咲きました。
水滴がきれいなアヤメです。

そして、去年はツボミをつけなかったあじさいが、
今年はどうやら咲いてくれそうです。

小さな幸せなんですけどね。雨にうたれる草花は、やっぱり
うれしそうですよね。

こんな時の荷造りは、お荷物の角はくずれやすいので、荷受け
でも出荷でも濡れないようにとても気を使うんです。
一度濡れた段ボールは乾いても、比較にならないほど、弱く
もろくなってしまうものですから。

最後は少しバイヤーっぽくまとめてみました！

2011.05.22　
こんにちは　御用聞キ屋です。いよいよ日本も暖かく
というか、暑くなってきました。節電モードで、エア
コンが使えないので、ヘルシーな一年を目指します！
いろいろ生活を見直すと贅沢というか、無駄が多いな
と反省してしまいます。

そこで今年も紫外線を気にしつつ自宅で野菜を作ろう
とチャレンジしてます。
海外のお客様からは、日本のお野菜がおいしいと良く
聞きます。サラダが圧倒的においしいのだとか。
無いなら作るってことで。

庭の土が悪い（土のせいにしてる）のか、去年もゴー

ヤで失敗しましたが、

キュウリ、ナス、プチトマト、春菊、ルッコラ、ジャ

ガイモを育ててます。

まずは王道のキュウリです。日本のキュウリは瑞々しくして
特においしいですよね。

続いてプチトマト。しっかりたくさんなりますね。庭で作ると
皮は硬いけど、甘いのができます。当家お弁当の定番です。

茄子、これ浅漬けもいいですけど、塩揉み込んで塩昆布と絞
って和えるとおいしいですよ！

これは台所で芽が出ててた、ジャガイモです。
結構しっかりできちゃうもんですよ。

これらは雑草じゃないんです。天ぷら最高のアシタバ

とユズに絡まる「やまいも」です。毎年「ムカゴ」が楽しみ
です。（真ん中当たりのハート型の子です）

春菊とルッコラは種からなので、成果は今後。。。
ゴーヤは今年はなぜか苗が少ないです。。。
震災の影響でしょうか？

個人用途に限りますと、野菜の種子はお送りできる
ことも多いようです。国または地域によって条件は
異なるので詳しくは「御用聞キ屋」までお問い合わ
せ下さい。ただし、各地域の生態系の問題もあるの
でお取り扱いには注意がいるかもですね。

野菜をおいしく食べる「ドレッシング」も日本には
たくさんあります。
お買い物は海外専用ダイエーネットスーパーへ
ドレッシング売場は「こちら」
http://www.goyokikiya.com/daiei/list/1105.html/

2011年5月18日水曜日

毎日元気にお買い物！

2011.05.18
こんにちは　御用聞キ屋です。

昨日は夕方から大雨で雷もすごかったのに、今日は
一転晴天です。少しかすんでいますが、横浜ベイブリッジ
が良く見えます。

見えにくいのはカメラのせい（たぶん間違いなく自分のせい）
だということで。

川崎にお客様サービスセンターをオープンしてここのところ、
お客様のお買い物代行で買い付けが増えてきました。
最近では、近くにオープンしたLOFTさんや駅前の東急ハンズ
さん、その他ドラッグストアからスーパーマーケットまで幅
広いです。

ちょうど今は棚割りが春夏に切り替わったところでしょうが、
気になるのが、品揃え。やはり震災の影響もあるのか、品切
れが少し目立ちます。また、大手メーカーさんの定番商品が
なく、代わりに小売店のプライベートブランド（PB商品）が
ババッと棚を占領しているようです。
もちろん自慢の良い商品だというのはわかりますけど、もう
少しお買い物をする人の気持ちもわかってほしいなと感じま
す。選択の余地がないPB商品って困ります。
ですので、同じ商品を買うのに複数店を走り回るんです。
おかげで、特徴がわかってきたりするので、いいことなんで
すけどね。

そんな事いっておりますが、お客様のために、今日も喜んで
お買い物に走ります。見つかるまで精一杯。
でも見つからない時はどうか許して下さい。

海外から日本の普段のお買い物をお手伝いするのは、
御用聞キ屋です！
ダイエーネットスーパーもアイテム充実現在7800アイテム
以上の品揃えです（2011/5/18現在）。
http://www.goyokikiya.com/daiei/

少しシャレですが、１００円ぐらいショップも展開中！

だいたい１００円（１１５円以下ぐらい）のアイテムを
集めてみました。きっと満足がたくさんです。

海外のお母さん＆赤ちゃんのためのアソートショップです。

元気にすくすく赤ちゃん＆ママもよろしくです。
日本品質のベビー商品、安全のベビーフード、そして
紙おむつなど充実の品揃えです。
もちろん１品から日本の価格で購入できます！http://www.goyokikiya.com/100yen/http://www.goyokikiya.com/baby/

2011年5月1日日曜日

お問い合わせ多数！おいしいお好み焼きパーティ

2011.05.01
こんにちは　御用聞キ屋です。
入学や新学期も終わり、お子様たちも新しいお友達が
でき、ホームパーティなんてこともあるのでは？
うちの娘は高２なんですが、今日は吹奏楽部の新入部
員の歓迎会ということで、おかず担当になったので、
昨日の晩から
「カボチャとゆで卵のふんわりコロッケ」

「簡単おいしいヘルシーチキンナゲット」

※近日「日本発！今日のレシピ。」で公開しますね。
を作って（もちろん私が）颯爽と持って行きました。

なんでも本当の担当は先輩だったそうですが、かわい
そうなので、代役を買って出たとか！
（たのもしい！（親ばか））
もちろん、作るのには目一杯手伝ってくれました。

さて、本題です。海外のお客様から
御用聞キ屋セレクト「ダイエーネットスーパー」で
お好み焼き材料のご購入が増えています。
そんな中で、「どうやったらおいしくできる？」とか
「どんなお好み焼きがある？」とか
のお問い合わせも多いんです。
たまたま、母が昔お好み焼き屋をやっていたこともあ
るので、そのアドバイスをば。

まず、タネ（生地）材料は・・・
小麦粉、天かす（てん玉）、玉子、山芋、キャベツ、ネギ
※市販のお好み焼き粉があれば、山芋、小麦粉はいらないで
すね。
変わりタネでは、山芋の代わりにレンコンもいいですよ。

キャベツは細かく５mm角ぐらいに切ったほうが、生地がうまく
からまっていいと思います。
それとポイントは、生地は絶対少なめ！キャベツに絡まってる
かな？ぐらいの少なさで作りましょう。

具材料は基本お好みでいいと思うのですが、
豚バラ、イカ、エビ、などの定番の他、
キムチ、チーズ、お餅、コーン、ソーセージなどですね。

ソースは
中濃ソースやトンカツソース、ケチャップ、マヨネーズ。
もちろんお好み焼きソース（オタフクなど）や、
オリバードロソースもいいですね。
中濃ソース大さじ４に赤ワインを大さじ２、ケチャップ大さじ
１程入れるのが母流です。

お試しを！
ダイエーネットスーパーにお好み焼き材料揃ってますよ。